Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i również pokroić w drobną kostkę. Wszystko razem połączyć, przyprawić do smaku pieprzem czarnym i solą , dodać majonez i śmietanę według uznania, wszystko razem wymieszać. Moja rada: Taki sos można zrobić tylko z żółtkami i nafaszerować białka.

Do jogurtu i śmietany dodajemy chrzan tarty, musztardę oraz wedle uznania - sól, pieprz, sok z cytryny oraz cukier. Pikantny sos jest gotowy w zaledwie 10 minut, przy czym najbardziej czasochłonne będzie umycie, obranie oraz starcie chrzanu.

Sposób przygotowania W rondlu roztapiamy masło, dodajemy bulion warzywny lub z kurczaka. Gotujemy chwilkę i dodajemy starty na grubej tarce chrzan a następnie śmietanę. Doprawiamy białym pieprzem i solą (w zależności od słoności bulionu) i redukujemy sos.

Jajka kroimy w drobniutką kosteczkę, dodajemy majonez, śmietanę oraz chrzan i delikatnie mieszamy. Solimy wedle uznania. Podajemy w białych miseczkach, ozdabiamy liśćmi koperku.