Majonez połącz z jogurtem, chrzanem i musztardą. Następnie dodaj pokrojone warzywa. Choć każdy składnik sosu tatarskiego dopełnia całości, dopraw go solą, pieprzem i cukrem wedle własnego uznania. Dokładnie wymieszaj.

Majonez wymieszać ze śmietaną, dodać odsączony groszek konserwowy i delikatnie wymieszać. Grzybki odsączyć z zalewy i drobniutko posiekać. Ogórki osuszyć i obrać ze skórki i pokroić w równie drobną kosteczkę, co grzybki, szczypiorek (cebulkę) także posiekać i wszystko razem dodać do sosu śmietanowo-majonezowego.

Marynowane grzybki drobno posiekać na desce, obok w małą kosteczkę pokroić cebulę oraz ogórka, przez chwilę siekać jeszcze wszystkie składniki. Przełożyć do miseczki, dodać posiekany szczypiorek, natkę, majonez i sok z cytryny, wymieszać i doprawić pieprzem.

Sos tatarski dodaję dla urozmaicenia smaku jajek gotowanych na twardo, deski serów oraz szynek, ryby na zimno, czy też zwyczajnie do kanapek. Najczęściej szykuję go na Wielkanoc i podaję na stół jajka w sosie tatarskim.