Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i również pokroić w drobną kostkę. Wszystko razem połączyć, przyprawić do smaku pieprzem czarnym i solą , dodać majonez i śmietanę według uznania, wszystko razem wymieszać. Moja rada: Taki sos można zrobić tylko z żółtkami i nafaszerować białka.

Majonez połącz z jogurtem, chrzanem i musztardą. Następnie dodaj pokrojone warzywa. Choć każdy składnik sosu tatarskiego dopełnia całości, dopraw go solą, pieprzem i cukrem wedle własnego uznania. Dokładnie wymieszaj.

Sos tatarski dodaję dla urozmaicenia smaku jajek gotowanych na twardo, deski serów oraz szynek, ryby na zimno, czy też zwyczajnie do kanapek. Najczęściej szykuję go na Wielkanoc i podaję na stół jajka w sosie tatarskim.

Marynowane grzybki drobno posiekać na desce, obok w małą kosteczkę pokroić cebulę oraz ogórka, przez chwilę siekać jeszcze wszystkie składniki. Przełożyć do miseczki, dodać posiekany szczypiorek, natkę, majonez i sok z cytryny, wymieszać i doprawić pieprzem.