Majonez połącz z jogurtem, chrzanem i musztardą. Następnie dodaj pokrojone warzywa. Choć każdy składnik sosu tatarskiego dopełnia całości, dopraw go solą, pieprzem i cukrem wedle własnego uznania. Dokładnie wymieszaj.

Zastanawiasz się, co kryje się w sosie tatarskim? Zwykle składa się z majonezu, posiekanych pikli lub przypraw, soku z cytryny i ziół (takich jak estragon i koper) . Istnieje również kilka opcjonalnych składników, które można dodać, aby przenieść smak sosu tatarskiego na wyższy poziom. Na przykład ten przepis zawiera żółtą musztardę.

Grzybki, ogórki i cebulę pokroić w drobną kosteczkę, a szczypiorek i rzeżuchę posiekać. Dodać majonez, jogurt, kostkę czosnkową i biały pieprz, wszystko dokładnie wymieszać, a po wierzchu posypać szczypiorkiem i rzeżuchą. Smacznego!

By tatar miał odpowiedni smak, nie może w nim zabraknąć ogórka. Nie sięgajcie jednak po warzywa prosto z grządki, ponieważ najlepiej sprawdzą się ogórki kiszone lub konserwowe!